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2016年10月31日 (月)

生クランベリー

週末のお話・・・

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スーパーに行ったら、生のクランベリーがたくさん売っていて、ドライのクランベリーが大好きなんですが、生は初めて見たので、おいしいのかな~?happy01 と思って、買ってみました。dollar

帰宅して早速1粒かじってみたら・・・りんごのような触感でしたが、(>_<)ウキャー!っていうくらい、酸っぱいのか苦いのかもわからないような刺激的な味に、ペッと出しちゃいました。。。bleah

で、パパと検索検索・・・

どうやら、生をそのままで食べるというのはできないそうで、甘く煮たりするモノのようでした。。。( ..)φメモメモ

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で、ジュースにして、実はジャムとして使って・・・みたいなサイトをパパが見つけてくれたので、ソレをだいたいで真似して・・・

クランベリーがかぶるくらいの水と、クランベリーの3分の1か4分の1くらいのお砂糖で15分ほど煮るというモノ。。。

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煮始めると、クランベリーはスグに柔らかく崩れました。

濾した液体はジュースとして、炭酸水で割って飲んでみました。good

実は、ジャムとして、朝食のパンに塗って頂きました。delicious

どちらも、おいしくできてましたよ~。shine

とってもキレイな赤ですしね~up なんだか元気がでるような気がしませんか~?wink

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  • DMH展2010
    ドールハウス・ミニチュアハンドメイド展(DMH展) に出展します。 日時:2010年3月21日(日) 11:00~16:00  会場:drapeau exhibition space  第1展示会場予定  入場料:¥1000(11:00~13:00)13時以降は入場無料  (中学生以下は無料:要学生証) 

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